“中温α-淀粉酶生产厂家”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 3*5 |
种类: | 淀粉酶 | 来源: | 植物 |
型号: | 3*5 | 规格: | 265-064-6 |
商标: | 3*5 | 包装: | 265-064-6 |
产量: | 2000 |
“中温α-淀粉酶生产厂家”详细介绍
中温α-淀粉酶生产厂家
中温α-淀粉酶厂家直销热线:15802771433 027-83325093赵经理
更多咨询如:中温α-淀粉酶生产厂家、中温α-淀粉酶厂家直销、中温α-淀粉酶厂家现货、中温α-淀粉酶厂家供应、中温α-淀粉酶哪里有卖等,欢迎踊跃拨打热线。
中温α-淀粉酶产品详情说明:
说明:
采用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。
原理:
能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷键,任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类,直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解,从而使淀粉糊的粘度迅速下降,即“液化”作用,故又称液化酶。
产品特性:
1.热稳定性:在60οC以下较为稳定,最适作用温度60-70οC,可适用于最高达90οC的液化过程。
2.PH稳定性:在PH6.0-7.0时较稳定,最适PH6.0,PH5.0以下失活严重。
3.钙离子浓度对酶活力的影响:钙离子对酶活力的稳定性有提高作用,没有钙离子,酶活力完全丧失。产品性状:
1.产品规格:
固体型分为工业级2000、3000、3500、4000u/g;精制级4000、6000u/g(箱装或编织袋包装)。液体型分为1500、2000、2500、3000u/ml 四种(25kg/桶或根据用户要求包装)。
2.酶活力定义:1ml酶液于60οC、PH6.0条件下,1小时液化可溶性淀粉的克数来表示。
3.产品标准:执行中华人民共和国行业标准QB1805.1-93.
应用方法:
1.在饴糖、酶法味精上的应用
淀粉浆浓度为16-17B,调PH至6.2-6.4,并加入0.2%氯化钙(按原料重量计算),然后将淀粉酶加入淀粉浆中(每克原料用酶6-8个单位),充分混合后,加热至85-90οC,液化30分钟左右。
2.在啤酒生产上的应用
使用大米、玉米为辅料时先磨粉通过40目以上筛孔,在糊化锅中调浆后加淀粉酶,加酶量在6个单位/克原料左右,在85-90οC液化30分钟。
3.在纺织品退浆上的应用
使用精制的液体淀粉酶作为退浆剂,适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺,加酶量在0.2%(2000u/g)左右,在水浴50-80οC20-40分钟。
4.其它工业
一般控制在加酶量在每克淀粉6-8个酶活力单位,钙离子浓度150ppm.
储存:本品系生物活性物质,日光、温度、湿度要引起酶失活。应防止太阳直晒,宜放在低温干燥处。
包装:25KG/袋
厂家说明:
为了方便全国各地客户及时到货。公司湖北中温α-淀粉酶生产厂家总部,特此在全国部分重要城市设有仓库现货供应:湖北中温α-淀粉酶厂家、山东中温α-淀粉酶厂家、河南中温α-淀粉酶厂家等。期待新老顾客的采购。
联系人:赵经理电话:15802771433(24小时在线)027-83325093
服务承诺:
1.凡在本公司购买的产品,保证做到同行业的最低采购价格。
2.本公司视产品质量第一服务第二的准则,所有产品均检测合格值得信赖。
3.本公司与各大快递、物流公司签署协议,保证快捷到货。
4.诚信高于一切,服务优于一切的理念对待每一个客户。
中温α-淀粉酶厂家直销热线:15802771433 027-83325093赵经理
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中温α-淀粉酶产品详情说明:
说明:
采用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。
原理:
能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷键,任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类,直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解,从而使淀粉糊的粘度迅速下降,即“液化”作用,故又称液化酶。
产品特性:
1.热稳定性:在60οC以下较为稳定,最适作用温度60-70οC,可适用于最高达90οC的液化过程。
2.PH稳定性:在PH6.0-7.0时较稳定,最适PH6.0,PH5.0以下失活严重。
3.钙离子浓度对酶活力的影响:钙离子对酶活力的稳定性有提高作用,没有钙离子,酶活力完全丧失。产品性状:
1.产品规格:
固体型分为工业级2000、3000、3500、4000u/g;精制级4000、6000u/g(箱装或编织袋包装)。液体型分为1500、2000、2500、3000u/ml 四种(25kg/桶或根据用户要求包装)。
2.酶活力定义:1ml酶液于60οC、PH6.0条件下,1小时液化可溶性淀粉的克数来表示。
3.产品标准:执行中华人民共和国行业标准QB1805.1-93.
应用方法:
1.在饴糖、酶法味精上的应用
淀粉浆浓度为16-17B,调PH至6.2-6.4,并加入0.2%氯化钙(按原料重量计算),然后将淀粉酶加入淀粉浆中(每克原料用酶6-8个单位),充分混合后,加热至85-90οC,液化30分钟左右。
2.在啤酒生产上的应用
使用大米、玉米为辅料时先磨粉通过40目以上筛孔,在糊化锅中调浆后加淀粉酶,加酶量在6个单位/克原料左右,在85-90οC液化30分钟。
3.在纺织品退浆上的应用
使用精制的液体淀粉酶作为退浆剂,适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺,加酶量在0.2%(2000u/g)左右,在水浴50-80οC20-40分钟。
4.其它工业
一般控制在加酶量在每克淀粉6-8个酶活力单位,钙离子浓度150ppm.
储存:本品系生物活性物质,日光、温度、湿度要引起酶失活。应防止太阳直晒,宜放在低温干燥处。
包装:25KG/袋
厂家说明:
为了方便全国各地客户及时到货。公司湖北中温α-淀粉酶生产厂家总部,特此在全国部分重要城市设有仓库现货供应:湖北中温α-淀粉酶厂家、山东中温α-淀粉酶厂家、河南中温α-淀粉酶厂家等。期待新老顾客的采购。
联系人:赵经理电话:15802771433(24小时在线)027-83325093
服务承诺:
1.凡在本公司购买的产品,保证做到同行业的最低采购价格。
2.本公司视产品质量第一服务第二的准则,所有产品均检测合格值得信赖。
3.本公司与各大快递、物流公司签署协议,保证快捷到货。
4.诚信高于一切,服务优于一切的理念对待每一个客户。