“全自动不锈钢鸡产品猪产品真空腌渍机”参数说明
是否有现货: | 是 | 加工定制: | 是 |
适用范围: | 肉制品加工厂设备 | 种类: | 真空滚揉机 |
品牌: | 宜福 | 电压: | 380V |
功率: | 2.3KW | 净重: | 300KG |
产品用途: | 对肉类进行滚揉腌渍入味 | 型号: | YF-200 |
规格: | 可定制 | 包装: | 覆膜 |
产量: | 9999 |
“全自动不锈钢鸡产品猪产品真空腌渍机”详细介绍
全自动不锈钢鸡产品猪产品真空腌渍机适用于加工如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,火腿、肉肠、肉串、整鸡、板鸭及大块牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位 大小型号齐全 生产厂家直销价位实惠质量保证。
全自动不锈钢鸡产品猪产品真空腌渍机桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过我们厂家生产的大小型真空滚揉机能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。电机变速箱、真空泵、电器部件均采用国家知名品牌。
全自动不锈钢鸡产品猪产品真空腌渍机适用范围:
适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、当肉块或者鸡鸭等肉食品进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位
全自动不锈钢鸡产品猪产品真空腌渍机 :
1设定滚揉工作时间
2设定间歇滚揉时间
3连续滚揉。间歇滚揉。反转出料
4电器控制均采用防水电脑控制