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亿威隆(厦门)生物科技有限公司
肉类香精动物蛋白酶和风味酶的应用 工艺和应用条件 新鲜纯肉类/骨肉类→绞碎→加一定比例水(1:0.5或1:1等)→加动物酶1~3‰和风味酶(加风味酶主要提风味)1~3‰→自然PH值,50~55℃水解2~4小时(鸡肉1.5~2.5h,牛肉、猪肉3~4h)→ 85℃以上升温灭酶,保...
广西南宁庞博生物工程有限公司
中文名:维生素C(又名抗坏血酸) 英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid) 规格:≥99% 分子式:C6H8O6 分子量:176.14 本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。本品5%(W/V)水溶液pH 2.1~2.6,本品10%(W/V)水溶液的比旋度为+20.5~+21.5. 本品为白色结晶...
上海即通国际贸易有限公司
维生素B1(盐酸硫胺素) 品 名:维生素B1 又 名:盐酸硫胺素 分 子 式:C12H17ClN4OS·HCl 分 子 量:337.27 法定编号(CAS):67-03-8 性 状:白色结晶或结晶性粉末...
河北丰味生物科技有限公司
中文别名:安息香酸钠 英文名:Sodium benzoate 主要用作食品,酿造,酱菜,果酱饮料,饲料,烟草,医药等的添加剂和防腐剂、医药中间体,机械业作缓蚀剂,防腐剂,防锈剂。 贮存于干燥通风处,防潮、防热,远离火源。 ...
上海富畦工贸有限公司
英文:Bromelein酶活力:50万U/g。CAS:9001-00-7简称:菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素来源:是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的性状:白色至微黄色粉末。分子量为 33000 ...
湖北鑫润德化工有限公司
糖精钠 中文名称:糖精钠 中文同义词:邻苯甲酰磺酰亚胺钠(二水);糖精钠;糖精钠二水合物;溶性糖精;二水糖精钠;邻磺酰苯酰亚胺钠盐二水/糖精钠 英文名称:Saccharin sodium dihydrate CAS号:6155-57-3 分子式:C7H9NNaO5S 分子量:242.2 EINECS号:204-886-1 用途 糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂。在人体内不被...
重庆赛普那斯科技有限公司
品名:L-天门冬氨酸锌(Monozinc L-Aspartate) 别名:氨基酸鳌合锌 分子式:C8H12N2O8Zn 分子量:329.59 特性: 白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,易溶于水,难溶于有机溶剂。水溶液呈中性。 功能: L-天门冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,是补充微量元素锌的最佳用品。锌被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以...
安徽远征生物工程有限公司
产品名称:紫胶红色素 产品简介: 紫胶红色素(Lac color)又称紫胶红、虫胶红、紫胶色素、laccaic acid、lac dye、日本天然No462、C.I.Natural Red 25、C.I.7540,是由豆科、桑科植物上的紫胶虫(Laccife lacca)的雌虫所分泌的树脂状物质紫胶,用现代科技而得...
天津天康源生物技术有限公司
产品详情:一:产品名称:啤酒发酵专用石膏粉98%,食用石膏粉二:分子式:CaSO4·2H2O三:产品成分组成:产品原料为天然纤维石膏矿石硫酸钙(CaSO4)质量分数,含量以干基记%≥98四:包装要求:(包装材质、净重)塑料编织袋包装,20KG/袋五:用途:添加于豆制品食品、啤酒发酵、面粉、肉灌肠、酵母、海藻酸制品、水果蔬菜罐头、烘焙、饼...
枣庄市聚隆石膏制品有限公司
详细:高粱红色素C型:主要应用于高、低温肉制品,色调艳红。高粱红色素系采用东北红高粱壳经过溶剂浸提精深加工而成。产品分为醇溶和水溶两大系列六个品种,为全天然食用色素。色调自然柔和,耐温、耐光性强,溶解性好。广泛应用于化妆品、肉制品、面食、冷饮等行业。 &...
郑州硕源生物科技有限公司
维生素C 英文名称:Vitamin C ,Ascorbic Acid分子式:C6H8O6分子量:176.12uCAS:50-81-7 性状:本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。 维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。酸性,具有较强的...
上海煜涛实业有限公司
产品介绍: 高麦芽糖粉(High Maltose Powder)是优质淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末,其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体,具有良好的发酵性,用于面包糕点及啤酒制造,并可以延缓糕点的淀粉老化。具有良好的抗结晶性,用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖...
济南维辰生物技术有限公司
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郑州超凡化工有限公司
胭脂树橙【产品名称】胭脂树橙【原料来源】来源于胭脂树科植物胭脂树种籽表皮。【产品性状】橙红至深红色粉末,有其特有气味,无异味【用途】:在制干酪、人造黄油及其类似制品、其他油脂或油脂制品、巧克力和巧克力制品、面糊、果粉、煎炸粉、即食谷物、方便面制品、西式火腿、肉灌肠类、复合调味料、饮料类、果冻、膨化食品及其他...
硬脂酰乳酸钠: ...
河南省
栀子蓝 Cardenia Blue编码 GB 08.123 性状 蓝色粉末,几乎无臭无味。易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇,呈鲜明蓝色。 Ph3~8范围内色调无变化。耐热,经120℃、60min不褪色。吸潮性弱,耐光性差。 本品对蛋白质染色力强,吸光度(1000倍稀释水溶液,590nm)0.5。 制法 栀子果实用水提取得黄色素,再经食品加...
武汉远成共创科技有限公司
供应筋力源N型详细介绍 用范围:豆类制品(食品分类号:04.04);膨化食品(食品分类号:16.06);其他(食品分类号:16.07)。 功能作用:采用本品加工制作的豆腐、豆腐皮、千页豆腐、人造腐竹、大豆蛋白制品等豆类制品口感筋道有韧劲、质地洁白细腻、弹性拉力好,凝固结实、不易出水、出品率提高15-20%。 最大使用限量:按生产需要适量添...
河南冉升化工产品有限公司
高分散复配着色剂 该产品是我公司经过多年研究开发的高科技产品,技术指标已经好于中国药典标准,到达美国和和欧盟的药典标准,我公司已经通过ISO9001:2008,认证。HACCP认证,KOSHER认证,HALAL认证,出口登记证书,及生产许可证! 为了能够使微米级二氧化钛粉末,在产品体系中得到...
上海江沪钛白化工制品有限公司
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辣木叶粉是由辣木叶尾部嫩枝嫩叶加工的,辣木叶粉富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲,它被...
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