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“益菌加 经典乳酸菌 酸奶菌粉 酸奶发酵剂 益生菌 菌种”参数说明
| 品牌： | 益菌加 | 保质期： | 密封零下18摄氏度冷冻保存18个月 |
| 种类： | 益生菌 | 巴氏消毒： | 已消毒 |
| 类型： | 益生菌种 | 产品标准号： | Q/YJJ0001S-2011 |
| 生产许可证号： | QS3200 2801 0022 | 原料与配料： | 保加利亚乳杆菌（1株），嗜热链球菌（3株） |
| 规格： | 10包/袋，1克/包，每包发酵1升牛奶 |
“益菌加 经典乳酸菌 酸奶菌粉 酸奶发酵剂 益生菌 菌种”详细介绍
产品说明
品名：经典乳酸菌
品牌：益菌加
原料与配料：保加利亚乳杆菌（1株）、嗜热链球菌（3株）
活菌含量：用益菌加菌粉制成的酸奶中保加利亚乳杆菌活菌含量最高可达50亿/克。
生产许可证号：QS3200 2801 0022
执行标准：Q/YJJ0001S-2011
外观：淡黄色颗粒
气味：保加利亚菌种应有的自然香气
发酵时间: 8-12小时
规格：10包/袋，1克/包可发酵1升牛奶
贮 存：密封零下18摄氏度贮存
保质期：按要求贮存，保质期18个月
酸奶DIY流程：
1.清洁用具，控干水分
2.准备好所需材料（纯牛奶1000毫升、益生菌、伴侣、酸奶机、搅拌棒）
3.用微波炉加热牛奶，一分钟
4.剪开牛奶，倒入玻璃内胆
5.加入益菌加益生菌
6.加入益菌加老酸奶伴侣
7.搅拌至菌和伴侣完全溶解
8.倒入酸奶机中
9.酸奶机上盖通电
10.发酵8-12小时后拨电
11.将做好的酸奶放到2-3度的冰箱冷藏
12.冷藏16小时，酸酸甜甜的酸奶就做好了
发酵说明：
益菌加采用源自保加利亚长寿村的保加利亚乳杆菌菌种为原料，未做过转基因，完全保留了菌种原有的保健功能。
每1小包可以发酵1L酸奶（也可以牛奶盒菌粉相应减半），在不同的环境里，它的发酵速度是不一样的，总的来说要8-12小时可以完成。
保加利亚乳酸杆菌的作用
人体胃肠道菌种约数千种，数量100兆，重量1.5公斤，在这些细菌中，有很多是致病菌。作为有害菌，例如大肠杆菌在人类大肠中穿过，你的自然防御系统将会被改变，同时有益菌也开始参与活动。
1．缓解便秘
保加利亚乳杆菌作为酸奶发酵剂能制作奶酪和酸奶。它有较强的产乳酸功能，适应严酷的高酸环境，它可以缓解便秘。
2．治疗及预防胃十二指肠溃疡
保加利亚乳杆菌是一种在胃肠道黏液衬里的环境中（胃肠道粘膜）能繁殖的共生微生物。胃肠道粘膜常常被描述为营养吸收以及有害微生物及毒素转移的界面。当有益菌群的平衡在此界面减弱时，致病菌很有可能就会立足。
3．分解乳糖
保加利亚乳杆菌有助于人体分解乳糖，由于其可以释放乳糖酶，从而在肠道中分解了乳糖，这十分有益于消化过程，尤其是对于患有乳糖不耐症的人们，可以解决了乳糖酶缺乏人群对于无法吸收乳糖的问题。
品名：经典乳酸菌
品牌：益菌加
原料与配料：保加利亚乳杆菌（1株）、嗜热链球菌（3株）
活菌含量：用益菌加菌粉制成的酸奶中保加利亚乳杆菌活菌含量最高可达50亿/克。
生产许可证号：QS3200 2801 0022
执行标准：Q/YJJ0001S-2011
外观：淡黄色颗粒
气味：保加利亚菌种应有的自然香气
发酵时间: 8-12小时
规格：10包/袋，1克/包可发酵1升牛奶
贮 存：密封零下18摄氏度贮存
保质期：按要求贮存，保质期18个月
酸奶DIY流程：
1.清洁用具，控干水分
2.准备好所需材料（纯牛奶1000毫升、益生菌、伴侣、酸奶机、搅拌棒）
3.用微波炉加热牛奶，一分钟
4.剪开牛奶，倒入玻璃内胆
5.加入益菌加益生菌
6.加入益菌加老酸奶伴侣
7.搅拌至菌和伴侣完全溶解
8.倒入酸奶机中
9.酸奶机上盖通电
10.发酵8-12小时后拨电
11.将做好的酸奶放到2-3度的冰箱冷藏
12.冷藏16小时，酸酸甜甜的酸奶就做好了
发酵说明：
益菌加采用源自保加利亚长寿村的保加利亚乳杆菌菌种为原料，未做过转基因，完全保留了菌种原有的保健功能。
每1小包可以发酵1L酸奶（也可以牛奶盒菌粉相应减半），在不同的环境里，它的发酵速度是不一样的，总的来说要8-12小时可以完成。
保加利亚乳酸杆菌的作用
人体胃肠道菌种约数千种，数量100兆，重量1.5公斤，在这些细菌中，有很多是致病菌。作为有害菌，例如大肠杆菌在人类大肠中穿过，你的自然防御系统将会被改变，同时有益菌也开始参与活动。
1．缓解便秘
保加利亚乳杆菌作为酸奶发酵剂能制作奶酪和酸奶。它有较强的产乳酸功能，适应严酷的高酸环境，它可以缓解便秘。
2．治疗及预防胃十二指肠溃疡
保加利亚乳杆菌是一种在胃肠道黏液衬里的环境中（胃肠道粘膜）能繁殖的共生微生物。胃肠道粘膜常常被描述为营养吸收以及有害微生物及毒素转移的界面。当有益菌群的平衡在此界面减弱时，致病菌很有可能就会立足。
3．分解乳糖
保加利亚乳杆菌有助于人体分解乳糖，由于其可以释放乳糖酶，从而在肠道中分解了乳糖，这十分有益于消化过程，尤其是对于患有乳糖不耐症的人们，可以解决了乳糖酶缺乏人群对于无法吸收乳糖的问题。
“益菌加 经典乳酸菌 酸奶菌粉 酸奶发酵剂 益生菌 菌种”其他说明
| 项目 | 手工酸奶 | VS | 市售酸奶 |
| 原料 | 纯牛奶 | 还原奶 | |
| 糖 | 阿巴斯甜 | ||
| 益生菌 | 工业菌 | ||
| 色素 | |||
| 调味剂 | |||
| 增稠剂 | |||
| 保鲜剂 | |||
| 活性益生菌 | 100亿/克 | 几乎为0,显微镜检测不到 | |
| 运输 | 店内现酿无需运输 | 运输过程2-3天容易发生意外 | |
| 储存 | 2-4度冷藏保存 | 冷藏或灭菌后常温保存 | |
| 口感 | 新鲜乳香 | 浓郁的添加剂味道 | |
| 保质期 | 5天 | 21天 |
