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“益菌加-干酪乳杆菌 老酸奶菌粉 酸奶益生菌 酸奶发酵剂”参数说明
| 品牌： | 益菌加 | 保质期： | 密封零下18摄氏度冷冻保存18个月 |
| 种类： | 益生菌 | 巴氏消毒： | 已消毒 |
| 类型： | 益生菌种 | 产品标准号： | Q/YJJ0001S-2011 |
| 生产许可证号： | QS3200 2801 0022 | 原料与配料： | 干酪乳杆菌（1株），保加利亚乳杆菌（1株），嗜酸乳杆菌（3株） |
| 规格： | 10包/袋，1克/包，每包发酵1升牛奶 |
“益菌加-干酪乳杆菌 老酸奶菌粉 酸奶益生菌 酸奶发酵剂”详细介绍
产品说明
品名：干酪乳杆菌
品牌：益菌加
原料与配料：干酪乳杆菌（1株）、保加利亚乳杆菌（1株）、嗜酸乳杆菌（3株）
活菌含量：用益菌加菌粉制成的酸奶中保加利亚乳杆菌活菌含量最高可达50亿/克。
生产许可证号：QS3200 2801 0022
执行标准：Q/YJJ0001S-2011
外观：淡黄色颗粒
气味：保加利亚菌种应有的自然香气
发酵时间: 8-12小时
规格：10包/袋，1克/包可发酵1升牛奶
贮 存：密封零下18摄氏度贮存
保质期：按要求贮存，保质期18个月
酸奶DIY流程：
1.清洁用具，控干水分
2.准备好所需材料（纯牛奶1000毫升、益生菌、伴侣、酸奶机、搅拌棒）
3.用微波炉加热牛奶，一分钟
4.剪开牛奶，倒入玻璃内胆
5.加入益菌加益生菌
6.加入益菌加老酸奶伴侣
7.搅拌至菌和伴侣完全溶解
8.倒入酸奶机中
9.酸奶机上盖通电
10.发酵8-12小时后拨电
11.将做好的酸奶放到2-3度的冰箱冷藏
12.冷藏16小时，酸酸甜甜的酸奶就做好了
发酵说明：
益菌加采用源自保加利亚长寿村的保加利亚乳杆菌菌种为原料，未做过转基因，完全保留了菌种原有的保健功能。
每1小包可以发酵1L酸奶（也可以牛奶盒菌粉相应减半），在不同的环境里，它的发酵速度是不一样的，总的来说要8-12小时可以完成。
干酪乳杆菌的作用
干酪乳杆菌具有抑制幽门螺旋杆菌在体内生长，有效地在减轻胃肠道的致病细菌性疾病，降低胆固醇水平，增强免疫反应，控制腹泻，缓解乳糖不耐症，抑制肠道致病菌等优秀的益生菌功能。
由于干酪乳杆菌的pH值范围较宽，因此能更顺利地到达肠道，发挥益生菌功效。
益菌加的这款干酪乳杆菌是专门针对干酪乳杆菌能在酸奶中发酵而配制的。它不但含有来自长寿村的保加利亚乳杆菌，还有新鲜高活力的干酪乳杆菌。用它制成的酸奶中干酪乳杆菌的含量最高可达10亿／克。
品名：干酪乳杆菌
品牌：益菌加
原料与配料：干酪乳杆菌（1株）、保加利亚乳杆菌（1株）、嗜酸乳杆菌（3株）
活菌含量：用益菌加菌粉制成的酸奶中保加利亚乳杆菌活菌含量最高可达50亿/克。
生产许可证号：QS3200 2801 0022
执行标准：Q/YJJ0001S-2011
外观：淡黄色颗粒
气味：保加利亚菌种应有的自然香气
发酵时间: 8-12小时
规格：10包/袋，1克/包可发酵1升牛奶
贮 存：密封零下18摄氏度贮存
保质期：按要求贮存，保质期18个月
酸奶DIY流程：
1.清洁用具，控干水分
2.准备好所需材料（纯牛奶1000毫升、益生菌、伴侣、酸奶机、搅拌棒）
3.用微波炉加热牛奶，一分钟
4.剪开牛奶，倒入玻璃内胆
5.加入益菌加益生菌
6.加入益菌加老酸奶伴侣
7.搅拌至菌和伴侣完全溶解
8.倒入酸奶机中
9.酸奶机上盖通电
10.发酵8-12小时后拨电
11.将做好的酸奶放到2-3度的冰箱冷藏
12.冷藏16小时，酸酸甜甜的酸奶就做好了
发酵说明：
益菌加采用源自保加利亚长寿村的保加利亚乳杆菌菌种为原料，未做过转基因，完全保留了菌种原有的保健功能。
每1小包可以发酵1L酸奶（也可以牛奶盒菌粉相应减半），在不同的环境里，它的发酵速度是不一样的，总的来说要8-12小时可以完成。
干酪乳杆菌的作用
干酪乳杆菌具有抑制幽门螺旋杆菌在体内生长，有效地在减轻胃肠道的致病细菌性疾病，降低胆固醇水平，增强免疫反应，控制腹泻，缓解乳糖不耐症，抑制肠道致病菌等优秀的益生菌功能。
由于干酪乳杆菌的pH值范围较宽，因此能更顺利地到达肠道，发挥益生菌功效。
益菌加的这款干酪乳杆菌是专门针对干酪乳杆菌能在酸奶中发酵而配制的。它不但含有来自长寿村的保加利亚乳杆菌，还有新鲜高活力的干酪乳杆菌。用它制成的酸奶中干酪乳杆菌的含量最高可达10亿／克。
“益菌加-干酪乳杆菌 老酸奶菌粉 酸奶益生菌 酸奶发酵剂”其他说明
| 项目 | 手工酸奶 | VS | 市售酸奶 |
| 原料 | 纯牛奶 | 还原奶 | |
| 糖 | 阿巴斯甜 | ||
| 益生菌 | 工业菌 | ||
| 色素 | |||
| 调味剂 | |||
| 增稠剂 | |||
| 保鲜剂 | |||
| 活性益生菌 | 100亿/克 | 几乎为0,显微镜检测不到 | |
| 运输 | 店内现酿无需运输 | 运输过程2-3天容易发生意外 | |
| 储存 | 2-4度冷藏保存 | 冷藏或灭菌后常温保存 | |
| 口感 | 新鲜乳香 | 浓郁的添加剂味道 | |
| 保质期 | 5天 | 21天 |
