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优质干海肠

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-11-09 09:40
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“优质干海肠”参数说明

型号: 优质 规格:
产量: 2000斤/年

“优质干海肠”详细介绍

  海肠子,学名单环刺缢,在中国仅渤海湾出产,它是一种长圆筒形软体动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。

  尤其这个“韭菜炒海肠”,韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素。VE被称为生育维生素,海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”。这两种菜配合在一起,就成了一道特别适合男人的菜,具有温补肝肾、壮阳固精的作用。

  在韩国料理中,多以杀生的烹调方法加工海肠。用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净,再配以新鲜的蔬菜,蘸着香油、食盐等调料食用。在有些地方人们把它叫做“裸体海参”,因为它的营养价值一点不比海参低。男人经常食用海肠更是能够起到温补肝肾,壮阳固精的作用。海肠子的季节性很强,只有早春大风浪的天气里才能捞到。

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