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法国 夏特莱雅男爵穆兰干红葡萄酒F-0070012

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最后更新: 2017-10-23 11:30
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“法国 夏特莱雅男爵穆兰干红葡萄酒F-0070012”参数说明

是否有现货: 是否含二氧化碳:
酿造方法: 天然葡萄酒 含糖量: 干红葡萄酒
颜色深浅: 红葡萄酒 规格: 750
商标: 见瓶身 包装: 瓶装

“法国 夏特莱雅男爵穆兰干红葡萄酒F-0070012”详细介绍









此款酒产自夏特莱雅庄园,博若莱产区著名酒庄酿造。酒庄是薄若来品牌乔治杜柏夫Georges Duboeuf关连酒庄,在法国和其他20个国家销售,也获得全世界的认可和众多奖项。是一款受高端消费群体喜爱葡萄酒之一。

产国:法国

产区:博若莱

等级:AOC

庄园:夏特莱雅庄园

类型:干红

年份:2010/2011

酒精度:13%

葡萄种类:Gamay加美

饮用建议:12-16℃,醒酒时间30分钟

奖项:世界权威葡萄酒杂志Wine Spectator葡萄酒观察家评为92分

  法国资深侍酒大师 法布里·索米埃 Fabrice SOMMIER 推荐

佐餐:一般的红肉、烤肉以及奶酪

酒评:酒体呈亮丽的深宝石红颜色,清新之中略带烟熏味,伴有迷迭香、香料、百里香、木桶和雪松的风味。这种风味又凸显了红莓、草莓、西洋李子和黑莓果泥的味道。酒体轻盈,果味突出的红葡萄酒。口感平衡,酸度高,余味长。

品牌历史:

夏特莱雅男爵酒庄的历史悠久,早于法国葡萄酒文化的起源(即8世纪查理曼时期),夏特莱雅庄园已经开始有了葡萄树的种植。酒庄于18世纪重建,已有超过200年历史,因此有些葡萄植株年龄甚至超过100年。


产区介绍:

博若莱位于勃艮第产区南部,葡萄种植总面积约为20,000公顷。区内为典型的大陆性气候,夏季炎热,秋季漫长干燥。产区北部多为山坡,土壤底层为坚硬的花岗岩层,上层为风化的碎石和硅土,矿物质含量较丰富。南部则是以平原为主,多是浅薄的黏土。在博若莱的土地上,说到葡萄品种,佳美(Gamay)葡萄是绝对的王者,高达99%的种植面积也从一个侧面反映出了这块土地和这一葡萄品种是天作之合。该产区几乎可说是佳美葡萄的生长天堂,种植于此的佳美葡萄香味宽广,单宁结构更为强劲,能酿造出口感浓郁,具有深度的佳美葡萄酒。博若莱产区的葡萄酒共有三个等级,由低到高排列分别为博若莱(Beaujolais)、博若莱村庄(Beaujolais-Villages)、和博若莱特级村庄(Beaujolais Cru)。其中,博若莱特级村庄位于博若莱北部,为产区自然条件最佳的10个村庄:布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cotes de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露薄(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜(Julienas)、风磨坊(Moulin a Vent)、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)和圣-阿穆尔(Saint-Amour)。这10个村庄生产优秀的博若莱葡萄酒,这些酒的名称都以村庄的名字命名。博若莱特级村庄葡萄酒以传统方法酿造,甚至使用橡木桶熟成,口味深邃,香气馥郁,具陈年潜力,品质优异。


葡萄品种介绍:

佳美-Gamay

佳美原产自法国布根地,现在主要产于薄若来村。所产葡萄酒颜色呈淡紫红色,单宁含量非常低,口感清淡,富含新鲜果香。用佳美酿制的葡萄酒简单易饮,通常不适宜久存,属于酒龄年轻时饮用的葡萄酒。但若生长在火成页岩、石灰含量少的土质上,佳美也能生产出丰厚浓郁耐久存的红酒,如几个薄若来村的特级产区Moulin-a-Vent、St.Amour等等。除薄若来村之外,以卢雅雨河谷种植较多。至于加州产的Gamay Beaujolais是黑比诺(Pinot Noir)的一种,并非真正的佳美种。主要味道特性:香蕉,口香糖;樱桃,草莓气味 佳美葡萄酒是法国布根地宝祖利区的著名葡萄品种,在宝祖利区出产的葡萄酒是采用佳美葡萄酿造,果味芳香.新鲜,富有香蕉.樱桃及草莓的气味。对不喜欢有苦涩味的朋友来说,佳美葡萄酒是不错之选。一般饮用佳美葡萄酒在12C-15C之间亦佳,因为清凉一点(不是冰冻的那一种),佳美葡萄酒的新鲜果香会发挥得较佳.较突出。








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