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“凯瑞玛大豆低聚肽大豆肽”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | UC |
| 类型： | 大豆肽 | 种类： | 生物活性多肽 |
| 型号： | 大豆肽 | 规格： | 1KG |
| 商标： | 凯瑞玛 | 包装： | 袋装 |
“凯瑞玛大豆低聚肽大豆肽”详细介绍
“凯瑞玛大豆低聚肽大豆肽”详细介绍
大豆低聚肽产品描述：大豆低聚肽是以大豆蛋白为原料采用酶法生产的产品，是由2-6个氨基酸组成的、分子量在1000Dalton以下的混合肽肽产品。具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在PH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆低聚肽能与其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及营养特性。 产品特点：应用于肉制品：能够改善肉类食品的功能性质；应用于婴幼儿食品：能有效减轻或消除儿童对乳蛋白的过敏反应，促进生长发育应用于运动食品：能够促进脂肪代谢，补充能量，快速恢复体力应用于发酵制品：能够促进乳酸菌等益生菌如双歧杆菌的生长和繁殖应用于保健食品：能有效降低高血压产品技术指标:
项目指标
感官指标白色或淡黄色粉末，无外来物，无结块，无异味
理化指标总蛋白（以干基计）≥90。0
大豆低聚肽（以干基计）≥80.0
水分≤7.0%
灰分≤8.0%
卫生指标大肠杆菌（MPN/100g）≤40
霉菌和酵母菌(CFU/g)≤50
总细菌数(CFU/g)≤1000
三聚氰胺(mg/kg)不得检出
大豆低聚肽产品描述：大豆低聚肽是以大豆蛋白为原料采用酶法生产的产品，是由2-6个氨基酸组成的、分子量在1000Dalton以下的混合肽肽产品。具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在PH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆低聚肽能与其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及营养特性。 产品特点：应用于肉制品：能够改善肉类食品的功能性质；应用于婴幼儿食品：能有效减轻或消除儿童对乳蛋白的过敏反应，促进生长发育应用于运动食品：能够促进脂肪代谢，补充能量，快速恢复体力应用于发酵制品：能够促进乳酸菌等益生菌如双歧杆菌的生长和繁殖应用于保健食品：能有效降低高血压产品技术指标:
项目指标
感官指标白色或淡黄色粉末，无外来物，无结块，无异味
理化指标总蛋白（以干基计）≥90。0
大豆低聚肽（以干基计）≥80.0
水分≤7.0%
灰分≤8.0%
卫生指标大肠杆菌（MPN/100g）≤40
霉菌和酵母菌(CFU/g)≤50
总细菌数(CFU/g)≤1000
三聚氰胺(mg/kg)不得检出
