夏天解暑茶饮品选择当属绿茶。那你会挑选绿茶吗？你知道春茶、夏茶、秋茶的区别吗？接下来小编来为你一一讲解。首先看茶叶的外观，也就是我们对茶叶的一个外在印象。茶的外观从条索、嫩度、色泽、净度等方面。
茶叶的条索：经紧细、圆直、匀齐、重实为好。
茶叶的嫩度：主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；
色泽：看茶叶的颜色和光泽。绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄。绿茶以嫩绿、光润为好。
净度：主要看茶叶中是否含有杂质，杂质越少越好。
产地：俗话说“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，对茶叶也是如此。不同产地的土质、气候不同会影响茶叶的质地。
采摘时节：春茶、夏茶、秋茶。
俗话说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，这里的“秋白露”指的就是秋茶。那我们先来了解下春茶、夏茶、秋茶吧。春茶是指当年5月底之前采制的茶叶，夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶，而秋茶呢，就是7月以后采制的当年茶叶。一般而言，早期的春茶往往是一年中绿茶品质最佳的，众多高级名茶均是出自春茶前期。等到夏季，天气炎热，茶树新梢长得也快，但也易老化，此时摘取的茶叶品质自然不及春茶。秋茶虽然气候温和，但缺少雨水量的补充，相较春茶来说，含的茶多酚等物质较少，味道也清淡些。
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