相信很多人都爱喝果汁，对于果汁，我们也要有一定的选择标准，到底应该怎么选择呢？第一步，看浓度。果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：10%、30%、70%和100%，大部分为10%。拿380ml10%浓度的果汁为例，其原果汁的含量只有10%，即区区38ml，其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了。
第二步：看产地。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多。口味一好，自然不会添加过多的食品添加剂
第三步：看沉淀。有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对人体是非常有利的。因此有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用，需要“喝前摇一摇”
第四步：看是否醇厚天然。超市中有的果汁颜色艳丽，通透性好;有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了
第五步：看配料。果汁贴上都会标明配料。这个时候消费者就要仔细看看这些配料了。常见的有害或有争议的配料有：防腐剂、护色剂、某某酸钠等。有以上配料的果汁饮料建议消费者谨慎购买和饮用。
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